Tag: Slagter Ole

En hyldest til smørrebrødet
Forsidehistorie, Sundhed

En hyldest til smørrebrødet

Appetize hylder den kulinariske, danske kulturarv – smørrebrødet – med en hyggelig eftermiddag på Food College Aalborg. Her forbereder smørrebrødsjomfruen Bente Rendbæk fra Slagter-Ole seks af de mest ’succesrige’ smørrebrød, mens årets kollektion af julebryg fra det nordjyske Thisted Bryghus skænkes op. Smørrebrød har ikke altid været danskernes foretrukne frokostmad. […]